چای ماسالا

انواع نوشیدنی

مواد لازم: شیر2 پیمانه (480 میلی لیتر) آب2 پیمانه (480 میلی لیتر) نعناع½ پیمانه چای کیسه ای4 عدد چوب دارچین2 تکه هل1 قاشق چای‌خوری رازیانه1 قاشق چای‌خوری پودر زنجبیل1 قاشق چای‌خوری پودر جوز هندی½ قاشق چای‌خوری میخک½ قاشق چای‌خوری شکر به میزان لازم طرز تهیه: ادویه‌ها و نعناع تازه و چای کیسه‌ای را در قوری می‌ریزیم. سپس شیر و آب را روی حرارت قرار می‌دهیم تا بجوشد و بعد آن را داخل قوری می‌ریزیم و به مدت 10 دقیقه دم می‌کنیم. در پایان به میزان دلخواه شکر می‌ریزیم و سپس آن را صاف می‌کنیم و چوب دارچین را در چای قرار می‌دهیم و سرو می‌کنیم.