قهوه عربی

انواع نوشیدنی

مواد اولیه : برای 2 نفر آب 2لیوان قهوه 3قاشق سوپخوری (پودر) شكر 3قاشق سوپخوری دارچین 1چهارم قاشق چایخوری هل 1چهارم قاشق چایخوری وانیل 1قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا آب را بجوشانید و بعد اجازه دهید سرد شود.قهوه،وانیل،دارچین،هل و شكر را با هم مخلوط كرده و داخل اب سرد شه بریزید و بعد آن را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید روی آن كف جمع شود .حال شعله را خاموش كرده و قهوه را در ظرف مناسب بریزید و اگر شیرینی آن كم بود كمی شكر اضافه كنید. نكات: 1)بهتر است به جای شكر كمی عسل داخل قهوه بریزید تا خوشمزه تر شود و البته در این صورت باید قهوه را مرتب هم بزنید. 2)قهوه را به هیج وجه صاف نكنید. 3)هنگام ریختن قهوه در فنجان آن را خوب هم بزنید چون بیشتر مواد ته نشین شده اند.