چای سبز با انبه و نعناع

انواع نوشیدنی

مواد اولیه : برای 6 نفر انبه 1 فنجان (خرد شده و سرد شده در یخچال) آب آناناس 1 فنجان چای سبز 8 عدد (چای کیسه ای) نعناع 2 شاخه (برگهای متصل به ساقه) آب 4 فنجان (آب جوش) شکر 1 تا 2 قاشق غذاخوری یخ به مقدار لازم طرز تهیه: انبه ها و آب آناناس رو با مخلوط کن یا غذاساز مخلوط میکنیم تا ترکیب نرم و یکدستی بدست بیاد سپس ظرف رو پوشونده و مخلوط رو تو یخچال میذاریم. در همین حین، تو یه کاسه بزرگ شیشه ای، آب جوش رو میریزیم و بوته های نعناع رو اضافه میکنیم. چای کیسه ای رو بمدت 5 دقیقه تو آب میذاریم و ظرف رو میپوشونیم. حالا چای کیسه ای و بوته های نعناع رو خارج کرده و روی ظرف رو میپوشونیم. دو ساعت زمان میدیم تا خنک بشه. چای خنک شده رو تو پارچ 2 لیتری میریزیم و ترکیب انبه و آب آناناس و شکر رو اضافه کرده، هم میزنیم تا شکر حل بشه. چای رو تو ظرفهای دلخواه برای سرو میریزیم و یخ هم اضافه میکنیم سپس با تکه کوچیکی انبه و برگ نعناع تزئین میکنیم.