کایپرینا

انواع نوشیدنی

مواد اولیه : برای 2 نفر لیمو ترش 6عدد شکر نصف پیمانه یخ 2پیمانه (خرد شده) برگ نعنا 20عدد (تازه) عسل نصف پیمانه طرز تهیه: ابتدا لیمو ترش ها را شسته و آنها را نصف کنید و مثل تصویر زیر قسمت سفید مانند وسط آن را با چاقو جدا کنید.سپس آن را نصف کنید(هر لیمو 4قسمت)و دانه های آن را خارج کنید. شکر و برشهای لیمو‌ را به صورت مساوی در لیوان‌ها ریخته و با یک وسیله یک گوشتکوب چوبی کوچک که مناسب اندازه لیوانهاست آن‌ها را به هم بسایید. لیوان‌ها را تا نیمه با آب یخمال(آب و یخی که 1ودر شده است) پر کنید و داخل هر لیوان 3تا4برگ نعنا قرار دهید. سپس روی آن‌ها عسل بریزید.در انتها روی مواد داخل لیوان آب بریزید. نکات: 1)در صورت تمایل از مقدار بیشتر یا کمتری شکر استفاده کنید. 2)برای ایرانی شدن شربت کمی داخل آن گلاب بریزید. 3)برای تهیه یخمال میتوانید مقداری یخ و اب را داخل مخلوط کن میکس کنید. 4)این نوشیدنی برزیلی بسیار معروف بوده و در همه کافه ها و رستورانهای برزیل به وفور یافت میشود.