آگوئا فرسکا خیار

انواع نوشیدنی

مواد اولیه : خیار برش های باریک ((اختیاری)) شکر یک پیمانه شربت قند به مقدار لازم لیموترش یک عدد نعنا یک دسته کوچک (یک پیمانه ) (یا ریحان) یخ سه پیمانه (قالب مکعبی) خیار 4 عدد متوسط (پوست کنده، دانه گرفته و خرد شده (حدود 5 پیمانه)) آب 1/5 پیمانه نمک به مقدار خیلی کم طرز تهیه: در مخلوط کن خیار، آب و نمک را بریزید تا حسابی له و نرم شوند. تکه‌های یخ و نعنا را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا یخ‌‍‌ها هم خرد شوند. آب لیمو را بگیرید و به شربت قند اضافه کنید. هنگام سرو می‌توانید برش‌های باریک خیار را داخل هر لیوان بیندازید. یک پیمانه آب و یک پیمانه شکر را با هم مخلوط کنید. داخل قابلمه بریزید و با شعله متوسط حرارت دهید تا زمانی که شکر حل شود. پس از خنک شدن آن را به آگوئا فرسکا اضافه کنید.