نوشیدنی سبز

انواع نوشیدنی

مواد اولیه : برای 4 نفر آب 1 و نیم فنجان برگ کلم 2 فنجان سیب سبز 2 عدد (هسته گرفته) برگ جعفری نصف فنجان خیار 1 عدد متوسط (چهار قسمت شده) ساقه کرفس 2 عدد (درشت خرد شده) زنجبیل یک تکه 2.5 سانتی متری (پوست کنده) آب لیمو ترش 2 قاشق سوپخوری طرز تهیه: همه ی مواد را به این ترتیب داخل مخلوط کن بریزید. ابتدا آب،‌سپس برگ کلم، سیب، جعفری، خیار، کرفس، زنجبیل و آب لیمو ترش را اضافه کنید. مواد را با بالاترین سرعت بزنید تا حالت مایعی پیدا کنند و خوب مخلوط شوند. غلظت آن مانند اسموتی خواهد بود. اگر ترجیح می دهید نوشیدنی شما پالپ هم داشته باشد مخلوط را به همین شکل داخل لیوان بریزید و سرو کنید. اگر ترجیح می دهید غلظت آن کمتر باشد مخلوط را داخل یک صافی ریز بریزید و با یک کاردک پالپ ها را به صافی فشار دهید که تا جای ممکن مایع از آن در ظرف بریزد. نوشیدنی صاف شده را داخل لیوان بریزید و سرو کنید.