کیک موزی

کیک و شیرینی

مواد اولیه : برای 3 نفر شكر 1پیمانه كره نصف پیمانه تخم مرغتخم مرغ 2عدد موز 3عدد (رسیده و له شده) آرد 2پیمانه بیكینگ پودر 2قاشق چایخوری نمك 1چهرم قاشق چایخوری گردو نصف پیمانه (خرد شده) وانیل 1چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا كره را در دمای محیط قرار دهید تا كمی نرم شود سپس آن را با شكر و وانیل بزنید تا كرم‌رنگ و كاملا یكدست شوند شود، سپس تخم‌مرغ‌ها را یكی یكی افزوده و خوب بزنید در این مرحله موز له شده را كمی در ظرفی جدا با قاشق له كنید و بیفزایید. در ادامه گردو، آرد و بیكینگ پودر را با هم مخلوط كرده و به مایه اضافه كنید و كاملا بزنید تا یكدست شوند و به خوبی با هم مخلوط شوند .مواد را داخل قالب چرب شده ریخته در فر گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 45 دقیقه بپزید. كیك را در یخچال سرد كرده و سرو كنید. نكات: 1)به جای كره میتوانید از مارگارین استفاده كنید. 2)اگر دوست دارید كیك را دو قسمتی بپزید و بین آن و رویش را با خامه زده شده و موز پر كنید. 3)میتوانید كمی ژله موز را تهیه كرده و برای تزیین به صورت خرد شده روی كیك قرار دهید.