کاپ کیک سیب دارچینی

کیک و شیرینی

مواد اولیه : پودر کیک 1 بسته پودینگ وانیل 1 بسته (پودر فوری پودینگ) سس سیب 1 فنجان روغن کانولا 1/4 فنجان تخم مرغ 4 عدد آب سیب 1/2 فنجان (یا آب) دارچین 1 قاشق غذاخوری مواد اولیه رویه : پنیر خامه ای 225 گرم (با دمای اتاق) کره 55 گرم (با دمای اتاق) پودر شکر 900 گرم وانیل 1 قاشق چای خوری طرز تهیه: در یک کاسه بزرگ، پودر کیک و پودینگ را مخلوط کنید. سس سیب، روغن و تخم مرغ و آب سیب را به کاسه اضافه کنید و با هم زن برقی با سرعت بالا به مدت 2 دقیقه خوب مخلوط کنید تا اینکه خمیر ضخیم شود و با دارچین مخلوط کنید و به وسیله قاشق داخل 24 عدد قالب کاپ کیک بریزید و به مدت 15-20 دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید و بعد بگذارید کاملا خنک شوند. پنیر خامه ای و کره را داخل یک کاسه مخلوط کنید تا یکدست و یکنواخت شوند سپس با وانیل مخلوط کنید و بعد پودر شکر را به آن بیفزایید. در آخر رویه خامه ای را روی کاپ کیک ها بریزید و سرو نمایید.