ژله فرفره ای یا رولتی

انواع دسر

مواد اولیه: بستنی وانیلی نصف لیوان پودر ژله 1بسته (در رنگهای مختلف) ژله فرفره ای یا رولتی(فوق العاده آسان و شیک) طرزتهیه: در ابتدای کار یک بسته پودر ژله رو با یک لیوان سرخالی آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید. ژله حل شده رو داخل مایکروویو بگذارید یا روی حرارت کتری .جوری که در آخر هیچ دانه ژلاتینی باقی نمونده باشه و ژله کاملا یکدست بشه. کمی صبر کنید تا ژله یه کم سرد بشه(خیلی صبر نکنید همینکه از دمای جوش اولیه بیفته و فقط داغ بشه کافیه). حالا بستنی رو اضافه کنید. برای درست کردن این ژله لازم نیست بستنی رو بزارید بیرون تا آب بشه. مستقیم از فریزر خارج کنید و بزارید داخل ژله. آروم بستنی رو با ژله مخلوط کنید. همینکه بستنی آب شد کفایت میکنه. زیاد هم هم نزنید که کف روش از بین میره و ژله تون دو رنگ نمیشه. ظرف تفلون نچسبی رو انتخاب کنید و روش سلفون بکشید. حالا ژله رو بریزید داخلش و برای 45 دقیقه بزارید داخل یخچال. حالا نوارهای دو سانتی رو ژله بکشید . آروم شروع به رول کردنش کنید و سریع بزارید داخل یخچال. یک ساعت صبر کنید تا ژله کاملا ببنده!