تیرامیسو بدون پنیر خامه ای

انواع دسر

مواد اولیه : برای 4 نفر پودر کاکائو 3 قاشق سوپ خوری بیسکویت پتی بور یا بیسکویت تیرامیسو اندازه ظرف دسر شکر 1 استکان زرده تخم مرغ 3 عدد وانیل ¼ قاشق چای خوری آرد 1 استکان کره 70گرم گلاب 2قاشق غذا خوری شیر 3 لیوان طرز تهیه: نصف شیر موجود را داخل قابلمه میریزیم.شکر را به آن اضافه کرده و قابلمه را روی شعله ی کم گذاشته و هم میزنیم تا شکر حل شود.همین هنگام در یک ظرف جدا زرده های تخم مرغ را ریخته و با چنگال تا زمانی که یکدست شود هم می زنیم سپس بقیه ی شیر را داخل ظرف حاوی تخم مرغ می ریزیم.یک استکان آرد را آرام داخل ظرف می ریزیم و هم می زنیم .وانیل را نیز اضافه می کنیم.مواد حاصل داخل ظرف را در قابلمه حاوی شیر و شکر آرام ریخته و هم می زنیم.وانیل را نیز اضافه میکنیم.بیسکویت ها را در شیر یا قهوه چند ثانیه می اندازیم و بر میداریم و در ظرفی میچینیم.ظرف دسر می تواند اندازه پیرکس یا ظرف های تک نفره باشد.اگر ظرف دسر تک نفره باشد بیسکوییت ها را خرد و اگر ظرف بزرگ باشد بیسکویت ها را بدون خرد کردن در ته ظرف میگذاریم. مواد حاصل را در ظرف مورد نظر روی بیسکوییت ها میریزیم و در یخچال می گذاریم تا بگیرد. برای تزیین میتوان از پودر قهوه یا رنده ی شکلات با ریحان و خامه استفاده کرد