بستنی مخصوص

انواع بستنی

مواد اولیه : برای 3 نفر بستنی 300گرم (موزی) آناناس 3حلقه (كمپوت شده) موز 1عدد گیلاس 3عدد ژله نصف فنجان (موزی) خامه به میزان لازم (زده شده و برای تزیین) ترافل به میزان لازم (برای تزیین) سس به میزان لازم (میوه ای یا كاكائویی) بستنی مخصوص طرز تهیه: ابتدا لیوان بلندی كه پایه دار باشد را انتخاب كرده و انتهای لیوان كمی سس میوه یا شكلات میریزیم و بعد آن را میچرخانیم و شكل میدهیم تا به صورت نامتقارن روی دیواره لیوان پخش شود.ژله را خرد كرده و انتهای لیوان میریزیم و روی آن مقداری سس اضافه میكنیم با اسكوپ بستنی را به حالت توپی در آورده و مقداری را روی ژله میریزیم و روی آن چند حلفه موز اضافه میكنیم و سس میریزیم دوباره بستنی ریخته و این بار آناناس را روی آن قرار داده و دوباره سس میریزیم و به همین ترتیب تا انتها مواد را لایه ای میچینیم.در لایه آخر مقداری سس ریخته و خامه را باقیف به صورت گل روی لیوان میریزیم ولبه های لیوان را با خامه و ترافل تزیین میكنیم. نكات: 1)بهتر است از 2نوع بستنی موزی و آناس استفاده شود. 2)سس شكلات این دسر را خوشمزه تر میكند و سس توت فرنگی ان را زیباتر میكند. 3)استفاده از دراژه در تزیین این دسر بسیار بر زیبایی آن می افزاید. 4)میتوانید مقداری كیك هم روی بستنی ها قرار دهید.