سالاد کاپریس با گوشت

انواع سالاد

مواد اولیه : برای 8 نفر اسفناج 1.5 فنجان پنیر موزارلا 450 گرم (نازک ورقه شده) گوجه فرنگی 3 عدد (کوچک - ورقه شده) گوشت قرمز 8 تکه (فیله نازک ورقه شده - پخته و خرد شده) ریحان 1/2 فنجان (خرد شده) پیازچه 2 عدد (خرد شده) سرکه بالزامیک 1/4 فنجان نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه: اسفناج ها را داخل یک دیس یا بشقاب های مخصوص سرو بچینید تا کف بشقاب ها یا دیس بدینوسیله پوشیده شود، سپس پنیر و گوجه فرنگی را روی اسفناج بچینید. گوشت، ریحان و پیاز را روی سالاد پراکنده و پخش کنید. قبل از سرو سالاد، روی آن سرکه بالزامیک بپاشید و نمک و فلفل را روی سالاد پراکنده کنید.