خورش فسنجان در نیم ساعت

انواع خورشت

مواد اولیه : برای 3 نفر پیاز 1عدد نمك به میزان لازم گردو 200گرم رب انار نصف لیوان شكر 3تا4قاشق غذاخوری مرغ نیم كیلو آب 2ونیم لیوان زعفران به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا گردو را 2بار چرخ كرده و در یک ظرف کم عمق مناسب (مخصوص مایکروویو) ریخته و به مدت 4 تا 5 دقیقه با قدرت 900 وات یا 100 درصد داخل مایكروویو قرار می‌دهیم و در این مدت یکبار آن را هم می‌زنیم.پیاز را رنده زده و كاملا سرخ میكنیم و به همراه مرغ را همراه گردو، آب، نمک و زعفران در یک قابلمه مناسب (مخصوص مایكروویو) ریخته و به مدت 20 دقیقه با قدرت 900 وات یا 100 درصد با درب داخل مایكروویو قرار می‌دهیم. در طول مدت پخت خورش را یكبار هم می‌زنیم. قابلمه را از مایكروویو خارج کرده و رب انار و شکر را به آن می‌افزاییم و هم می‌زنیم و به مدت 10 دقیقه با قدرت 900 وات یا 100 درصد بدون درب دوباره داخل مایكروویو قرار می‌دهیم تا خورش جا بیفتد. نكات: 1)یادتان باشد ظرف بزرگی را برای این كار انتخاب كنید تا خورش سر نرود. 2)برای طبخ غذاها و خورش‌های مختلف در مایكروویو به میزان آب كمتری نیاز است. 3)هرچه ظرف بزرگ‌تر و كف آن پهن‌تر باشد امواج مایكرو بهتر جذب مواد غذایی می‌شوند و درنتیجه زمان پخت كوتاه‌تر می‌شود.