سس بوربن

انواع سس

مواد اولیه: تخم مرغ 1 عدد شکر 225 گرم کره 115 گرم (آب شده) سرکه 1 فنجان طرز تهیه: کره رو تو یه ماهی تابه میریزیم و روی حرارت کم آب میکنیم سپس شکر و تخم مرغ هم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خوب مخلوط بشه و روی حرارت باشه تا ترکیب موادمون غلیظ بشه. سرکه رو هم اضافه میکنیم و از روی حرارت برمیداریم. هم میزنیم تا سسمون نرم و رقیق بشه.