نان خمیر ترش با پنیر بری

انواع نان

مواد اولیه : برای 4 نفر نان خمیر ترش 1 عدد (نان گرد 450 گرمی) کره 1 قاشق غذاخوری (نرم شده) فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری شکر 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر 1/2 قاشق چای خوری خردل 1/2 قاشق چای خوری پنیر بری 225 گرم طرز تهیه: روی نان را مثل کاسه کات کنید. نان کات شده را کنار بگذارید و داخل نان را کات کنید و نان ها را حبه حبه کنید و بعد دورتادور نان را کره بمالید. فلفل، شکر، پودر سیر و خردل را مخلوط کنید و دو قاشق چای خوری از مخلوط را داخل نان بریزید روی آن پنیر را قرار دهید و بعد باقیمانده مخلوط ادویه را روی آن پراکنده کنید و روی نان را دوباره بگذارید. نان را به داخل سینی فر انتقال دهید و به مدت 25 الی 30 دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا پنیر آب شود و قبل از سرو 10 دقیقه صبر کنید و بعد با حبه های نان سرو کنید.