مینی هات داگ

خوراک ساده

مواد اولیه : برای 6 نفر روغن سرخ کردنی به مقدار لازم سوسیس هات داگ 12 مینی هات داگ آرد ذرت 1 و 1/4 فنجان آرد 110 گرم نمک 1/4 قاشق چای خوری شکر 55 گرم بکینگ پودر 4 قاشق چای خوری تخم مرغ 1 عدد دوغ 1 فنجان طرز تهیه: مقداری روغن را در قابلمه گرم کنید تا به دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) برسد. سوسیس ها را به سه قسمت تکه کنید و داخل 1/4 فنجان آرد ذرت بیندازید. در یک کاسه، 1 فنجان آرد ذرت، آرد، نمک، شکر و بکینگ پودر را مخلوط کنید و بعد تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید و بعد دوغ را به آنها اضافه کنید و خوب هم بزنید و مخلوط کنید تا اینکه غلیظ شود. در صورت دلخواه یک خلال دندان داخل هر تکه سوسیس فرو کنید و بدینوسیله سوسیس را داخل خمیر فرو کنید و بعد در روغن قرار دهید تا سرخ شوند و بعد روی کاغذ حوله ای قرار دهید.