پنیر بری با عسل و گردو

خوراک ساده

مواد اولیه : برای 2 نفر پنیر بری 1 برش کوچک گردو 1/4 فنجان (نصف شده) دانه فلفل قرمز 1/4 قاشق چایخوری عسل 3 قاشق سوپخوری بیسکویت به مقدار دلخواه طرز تهیه: پنیر را یک ساعت قبل از سرو کردن از یخچال بیرون بیاورید. 5دقیقه قبل از سرو کردن، گردو ها را داخل یک روغن دان کوچک بریزید و روی شعله ی متوسط تفت دهید تا کمی بو داده شوند. حواستان به گردو ها باشد چون ممکن است خیلی سریع بسوزند. گردو ها را از تابه خارج کنید. زمانی که روغن دان هنوز داغ است، دانه فلفل قرمز و عسل را به آن اضافه کنید و 30 ثانیه تا 1 دقیقه تا زمانی که عسل کاملاً گرم شود تفت دهید. عسل تند را روی پنیر در دمای اتاق بریزید. روی آن گردو بچینید و به همراه بیسکویت سرو کنید.