املت زیبا به شکل جزیره

خوراک ساده

مواد اولیه : برای 2 نفر فلفل سیاه به میزان لازم نمك به میزان لازم تخم مرغ به میزان لازم كره به میزان لازم گوجه فرنگی 1عدد (بزرگ و سفت) فلفل دلمه ای 1عدد (بزرگ) شوید 1شاخه طرز تهیه: ابتدا گوجه فرنگی را شسته و در آب در حال جوش بیندازید و بعد آن را در آورده و داخل آب سرد قرار دهید و بعد با چاقو پوست آن را جدا كنید و به شكل حلقه ای برش دهید. فلفل دلمه ای را هم شسته و به صورت حلقه ای ضخیم برش دهید.داخل تابه مقداری روغن ریخته و گوجه را در آن سرخ كنید طوری كه دو طرف آن كاملا سرخ شود.سپس آن را برداشته و فلفل دلمه ای را در تابه قرار دهید و كمی صبر كنید تا فلفل دلمه ای هم سرخ شود اما نباید آنقدر بماند كه تغییر رنگ دهد. سپس گوجه فرنگی را داخل فلفل دلمه ای قرار دهید و تخم مرغ را روی آن بشكنید و صبر كنید تا كاملا تخم مرغ خودش را بگیرد.