خوراک گوشت شکم پر
غذاهای گوشتی
مواد اولیه : برای 4 نفر گوشت قرمز 4 تا 5 تکه (با استخوان) نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم روغن کانولا 1 قاشق غذاخوری نان ساندویچ 4 فنجان (حبه شده) مریم گلی 1/4 قاشق چای خوری (خشک شده) پیاز 2 قاشق غذاخوری (خرد شده) آب 1/4 فنجان + 1/3 فنجان کره 55 گرم (آب شده) سوپ آماده 1 بسته (سوپ قارچ) سس سویا 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. روی گوشت، نمک و فلفل بپاشید و آن را در قابلمه روغن داغ قرار دهید و دو طرف گوشت را سرخ کنید. گوشت را در یک ظرف پوشیده شده از فویل قرار دهید. در یک کاسه، حبه های نان را با مریم گلی مخلوط کنید سپس با پیاز، کره و یک چهارم فنجان آب ترکیب کنید و روی گوشت بریزید. در یک کاسه دیگر، سوپ قارچ، یک سوم فنجان آب و سس سویا را با یکدیگر مخلوط کنید و روی گوشت بریزید و به مدت یک ساعت و نیم داخل فر قرار دهید تا گوشت نرم شود.
