نان با سس پستو

فست فود

مواد اولیه : برای 8 نفر نان ایتالیایی 1 عدد روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری هویج 1 عدد (بزرگ - خرد شده) فلفل دلمه ای 1 عدد (فلفل دلمه ای سبز متوسط - خرد شده) کرفس 1 عدد (ساقه کرفس - خرد شده) پیاز 1 عدد (متوسط - خرد شده) سیر 1 قاشق چای خوری (رنده شده) سس پستو 1/2 فنجان سوسیس 8 تکه گوجه فرنگی 2 عدد (خرد شده) زیتون 1/2 فنجان (بدون هسته و خرد شده) پنیر ایتالیایی 225 گرم (رنده شده) طرز تهیه: نان ها را از طول به دو نیم کنید سپس هر کدام را از عرض کات کنید. سپس تکه های نان را داخل ظرف فویل شده مستطیل شکل قرار دهید و روی آنها دو قاشق غذاخوری روغن زیتون بمالید و به مدت 5 الی 8 دقیقه داخل فر به دمای 230 درجه سانتیگراد (450 درجه فارنهایت) قرار دهید. داخل یک قابلمه کوچک، هویج، فلفل دلمه ای، کرفس، پیاز و سیر را با باقیمانده روغن به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا بپزد و نرم تر شوند. سس پستو را روی نان ها پخش کنید و روی آن سوسیس، گوجه، مخلوط هویج و زیتون را قرار دهید و روی آن پنیر را پخش کنید و به مدت 8 الی 10 دقیقه داخل فر قرار دهید تا پنیر آب شود. هرکدام از نان ها را به دو نیم تقسیم کرده و سرو کنید.