پیش غذای دلمه ای
فست فود
مواد اولیه : برای 16 نفر خمیر هلالی شکل 2 رول (450 گرم) پنیر خامه ای 225 گرم (نرم شده) خامه ترش 1/2 فنجان شوید 1 قاشق چای خوری پودر سیر 1/8 قاشق چای خوری کلم بروکلی 1.5 فنجانخرد شده کرفس 1 فنجان (خرد شده) فلفل قرمز 1/2 فنجان (فلفل قرمز شیرین خرد شده) کرفس به مقدار لازم (برگ کرفس) طرز تهیه: خمیر ها را از داخل بسته در بیاورید و هر رول را به هشت تکه به صورت گرد تقسیم کنید و روی یک قالب پیتزا بچینید. سپس به مدت 15 الی 20 دقیقه داخل فر با دمای 190 درجه سانتیگراد (375 درجه فارنهایت) قرار دهید تا برشته شود و بعد بگذارید به مدت پنج دقیقه خنک شود و آنها را با دقت به بشقاب انتقال دهید تا کاملا خنک شوند. داخل یک کاسه کوچک، پنیر خامه ای، خامه ترش و شوید و پودر سیر را هم بزنید تا مخلوط شوند و روی نان ها بریزید روی آن کلم بروکلی، کرفس و فلفل قرمز قرار دهید و روی آن را با برگ کرفس تزئین کنید.
