رولت گوشت با پنیر چدار

فست فود

مواد اولیه : برای 15 نفر آرد 220 گرم بکینگ پودر 3 قاشق چای خوری نمک 1/4 قاشق چای خوری روغن 1/3 فنجان (روغن جامد) شیر 3/4 فنجان گوشت قرمز 225 گرم (پخته و خرد شده) پنیر چدار 3/4 فنجان (رنده شده) طرز تهیه: داخل یک کاسه، آرد، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کنید و روغن جامد خرد شده را اضافه کنید و شیر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و روی سطح آرد ریخته قرار دهید و 6 تا 8 بار ورز دهید و به شکل مستطیل 25 در 40 سانتیمتری در بیاورید و روی آن گوشت و پنیر را پراکنده کنید. بعد مستطیل را لوله کنید و از عرض به 15 تکه تقسیم کنید و هر کدام را از سمت برش خورده داخل قالب مافین قرار دهید و به مدت 12 الی 15 دقیقه با دمای 230 درجه سانتیگراد (450 درجه فارنهایت) داخل فر قرار دهید و بپزید تا طلایی شوند و بعد گرم سرو کنید.