خوراک میگو

غذاهای دریایی

مواد اولیه: روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز 1/2 قاشق چای خوری ادویه 1/2 قاشق چای خوری (ادویه ایتالیایی) ریحان 1/2 قاشق چای خوری شکر قهوه ای 1.5 قاشق چای خوری آبلیمو 1.5 قاشق چای خوری سیر 1 حبه (رنده شده) فلفل سیاه به مقدار لازم میگو 450 گرم طرز تهیه: داخل یک کیسه یک لیتری، تمام ترکیبات قید شده به غیر از میگو ها را با یکدیگر مخلوط کنید. درب کیسه را محکم ببندید، کیسه را تکان دهید تا مواد خوب ترکیب شوند. سپس میگو را اضافه کنید و دوباره درب کیسه را ببندید. کیسه را تکان دهید تا خوب مخلوط شوند و به مدت دو ساعت داخل یخچال قرار دهید. سینی را به وسیله فویل بپوشانید و مخلوط میگو و مایع آن را روی سینی بریزید و به مدت دو دقیقه داخل فر قرار دهید. سپس سینی را از داخل فر بیرون بیاورید و میگو ها را بچرخانید و به مدت دو دقیقه دیگر داخل فر قرار دهید و بعد گرم سرو کنید.