پیتزای ماهی دودی شده

پیتزا

مواد اولیه : برای 6 نفر خمیر پیتزا 1 عدد روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری پیاز 1/4 فنجان (پیاز قرمز خرد شده) کرم شوید 1/2 فنجان ماهی سالمون 170 گرم (دودی شده) طرز تهیه: فر را با دمای 260 درجه سانتیگراد (500 درجه فارنهایت) گرم کنید. روی یک سطح صاف آرد ریخته، خمیر را ورز دهید و به شکل یک دایره 25 سانتیمتری در بیاورید. سپس روی سینی فر کاغذ روغنی گذاشته و خمیر را به سینی فر انتقال دهید. با فرچه مخصوص روی خمیر روغن بمالید. پیاز های خرد شده را روی خمیر پخش کنید و بعد به مدت 6 الی 8 دقیقه داخل فر قرار دهید تا برشته و ترد شود و بعد از بیرون آوردن از فر بگذارید به مدت 5 دقیقه خنک شود. کرم شوید را روی پیتزا پخش کنید، ماهی را روی تمام سطح پیتزا کاملا بچینید و بعد آن را با کاتر پیتزا به 6 قسمت تقسیم کنید.