بوربن
غذاهای گیاهی
مواد اولیه : برای 6 نفر سیب زمینی 450 گرم (پوست کنده و برش داده شده) نمک به میزان لازم گلاب 3 قاشق غذاخوری کره 4 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای 4 قاشق غذاخوری عصاره وانیل 2 قاشق چایخوری طرزتهیه: 1- تکه های سیب زمینی را در یک قابلمه بزرگ قرار داده و آن ها را در آب غوطه ور کنید. حالا یک قاشق نمک به آن اضافه کرده و تا حد نرم شدن بجوشانید (حدود 15 تا 20 دقیقه) 2- سیب زمینی ها را بیرون آورده و یک مرتبه رنده کنید، حالا به ترتیب گلاب، کره، شکر قهوه ای و عصاره وانیل را به آن اضافه کرده و ورز دهید تا جایی که یک محصول یک دست و نرم به دست آید.
