خوراک کلم بروکلی

غذاهای گیاهی

مواد اولیه : برای 10 نفر کلم بروکلی 6 فنجان (خرد شده) نان فرانسوی 2 فنجان (خرد شده) پنیر پارمسان 1 فنجان (رنده شده) تخم مرغ 6 عدد (زده شده) کره 115 گرم (نرم شده) نمک 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری طرز تهیه: کلم بروکلی ها را بپزید و بعد آبکش کنید و داخل کاسه قرار دهید و با نان فرانسوی، پنیر پارمسان، تخم مرغ، کره، نمک و فلفل مخلوط کنید و به شکل یک توپ 2.5 سانتیمتری در بیاورید. بعد داخل سینی فر چرب شده قرار دهید و به مدت 11 الی 12 دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا برشته و طلایی شوند.