سوپ گوجه فرنگی

آش و سوپ

مواد اولیه : برای 3 نفر فلفل سیاه به میزان لازم نمك به میزان لازم تخم مرغ 2 عدد (زرده) كره 100 گرم برنج 200 گرم پیاز 2 عدد پیاز 2 عدد گوجه فرنگی 1 كیلو زعفران به میزان لازم طرز تهیه: گوجه ها را شسته و آنها را رنده كرده یا داخل مخلوط كن میریزیم.در ظرفی مناسب پیازها را خرد كرده و در نصف كره سرخ میكنیم و گوجه فرنگی و برنج را به همراه یك لیوان آب درون ظرف ریخته و اجازه میدهیم برنج پخته شود پس از آنكه برنج كاملا پخت بقیه كره و ادویه و تخم مرغ زده شده را به غذا اضافه میكنیم.غذا بعد از چند دقیقه حاضر میشود. نكات: 1) میتوانید از زعفران آبكرده و رب گوجه فرنگی هم در پیاز داغ استفاده كنید. 2) این غذا میتواند با آبلیمو یا گرد لیمو طعمدار شود