نودل با سس گوشت

اسپاگتی و ماکارونی

مواد اولیه : برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 450 گرم سوپ آماده 1 بسته (سوپ پیاز) آب گوشت 1/2 فنجان قارچ 115 گرم (خرد شده) آرد ذرت 1 قاشق غذاخوری آب 1 قاشق غذاخوری (آب سرد) نودل به مقدار لازم پیازچه به مقدار لازم (خرد شده برای تزئین) طرز تهیه: در یک قابلمه، گوشت را تفت دهید تا قهوه ای شود و بعد هرگونه چربی را از داخل قابلمه بیرون بیاورید. سپس با سوپ پیاز، آب گوشت و قارچ مخلوط کنید و آنها را به جوش آورید سپس حرارت را کم کنید، درب قابلمه را ببندید و بگذارید به مدت 5 دقیقه آرام بجوشند. در یک کاسه کوچک، آرد ذرت و آب را با یکدیگر مخلوط کنید تا یکدست شوند و آرام به مخلوط گوشت اضافه کنید و هم بزنید و بگذارید به مدت دو دقیقه دوباره بجوشند تا غلیظ شود سپس روی نودل بریزید و با پیازچه تزئین کنید و سرو نمایید.