ساندویچ لازانیا
اسپاگتی و ماکارونی
مواد اولیه : برای 6 نفر نان ساندویچ 6 عدد گوشت چرخ کرده 450 گرم سس اسپاگتی 1 فنجان پودر سیر 1 قاشق غذاخوری ادویه ایتالیایی 1 قاشق غذاخوری پنیر ریکوتا 1 فنجان پنیر پارمسان 1/4 فنجان (رنده شده) پنیر چدار 1 فنجان (رنده شده) پنیر موزارلا 1 فنجان (رنده شده) طرز تهیه: فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد (375 درجه فارنهایت) گرم کنید. وسط نان ها را برش دهید و مقداری از خمیر داخل آنها را خالی کنید. نان ها را روی سینی چرب نشده فر قرار دهید. در یک قابلمه بزرگ، گوشت را به مدت 6-8 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا برشته شود. بعد سس اسپاگتی، پودر سیر و ادویه ایتالیایی را به گوشت اضافه کنید و هم بزنید. در این زمان، در یک کاسه کوچک، پنیر ریکوتا، پنیر پارمسان و یک دوم فنجان از پنیر چدار و موزارلا را با یکدیگر مخلوط کنید. با قاشق از مخلوط گوشت درون نان ها بریزید و روی آنها با قاشق از مخلوط پنیر ریکوتا بریزید و روی سینی را با فویل بپوشانید و به مدت 20 دقیقه داخل فر قرار دهید و بعد روی آنها باقیمانده پنیر چدار و موزارلا را پراکنده کنید و به مدت 3-5 دقیقه دیگر داخل فر قرار دهید تا پنیر آب شود و سرو نمایید.
