مرغ کبابی با سس باربیکیو

کباب ها

مواد اولیه : برای 10 نفر روغن سرخ کردنی به مقدار لازم بال مرغ 1 کیلو و 130 گرم سس باربیکیو 1/2 فنجان کره 1 قاشق غذاخوری دانه کرفس 1 قاشق چای خوری سس فلفل 1 قاشق چای خوری طرز تهیه: داخل یک قابلمه روغن را تا دمای 190 درجه سانتیگراد (375 درجه فارنهایت) گرم کنید. بال مرغ را سرخ کنید (هر کدام به مدت 8 دقیقه) تا برشته و طلایی شود و آن ها را روی کاغذ حوله ای قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. داخل یک کاسه مخصوص مایکروویو، سس باربیکیو، کره، دانه کرفس و سس فلفل را مخلوط کنید. درب آن را ببندید و به مدت یک دقیقه داخل مایکروویو قرار دهید تا گرم شود. مرغ ها را داخل یک کاسه بزرگ قرار دهید و سس را روی آن بریزید و خوب آغشته کنید.