دنده کباب آرام پز

کباب ها

مواد اولیه: گوشت گوساله 1 تکه (900 گرم تا 1.130 کیلوگرم) (گوشت دنده با استخوان) سس باربیکیو 510 گرم دنده کباب آرام پز طرز تهیه: گوشت را به دو تا سه تکه خرد کنید و داخل سس باربیکیو قرار دهید و بعد داخل آرام پز قرار دهید و به مدت 6-8 ساعت بپزید. گوشت ها را از داخل آرام پز بیرون بیاورید و هر تکه را داخل فویل بپیچید و باقی مانده سس را روی آنها بریزید و فویل را ببندید و به مدت سه تا پنج دقیقه روی سینی منقل قرار دهید.